Posne perece
Sastojci za posne perece: 800 g brašna, kašičica soli, kašičica šećera, 2 šoljice ulja, 20 g kvasca, 1/2 l mlake vode, susam ili kim.
View ArticlePosna torta sa makom
Sastojci za posnu tortu sa makom: 3 čaše (od 200 ml) brašna, 200 g maka, 2 čaše šećera, 1 čaša ulja, 2 čaše kisele vode, 1 prašak za pecivo. Fil: 2 čaše vode 400 g šečera 200 g posne čokolade 300 g...
View ArticlePohovani karfiol
Sastojci za pohovani karfiol: 1 glavica mladog karfiola, 40-50 g prezli, ulje, 200 g brašna, so, suvi začin, 1/4 pkesice praška za pecivo, 1/4 l kisele vode.
View ArticlePosne kiflice sa orasima
Sastojci za posne kiflice sa orasima: 300-400 g brašna, 200 ml mlake vode, 100 g posnog margarina, 1 kašičica sećera, malo soli, kockica kvasca, 200 g mlevenih oraha, šećera po želji, 1 kašika ulja.
View ArticleNajukusnije posne kiflice
Sastojci za najukusnije posne kiflice : 1 kg mekog brašna tip 400, 500 ml vode, 1 pakovanje (50g) svežeg kvasca, 3 pune kašike šećera, 1 kašika soli, 100 ml ulja, posni margarin, susam ili kim.
View ArticlePosna torta sa malinama
Sastojci za posnu tortu sa malinama: Za 2 kore: 300 g brašna, 150 g šećera, 2 kašike ulja, 200 ml soka od narandže, 1 prašak za pecivo, 2 kašike džema od kajsije. Za fil: 300 g posnog margarina, 200 g...
View ArticlePosna torta sa Nes kafom
Sastojci za posnu Nes tortu: Za kore: 100 g šećera, 100 g posnog margarina, 100 ml vode, 1 kesica Nes kafe, 300 g brašna, 1/2 kesice praška za pecivo. Za fil: 700 ml vode, 200 g šećera, 4 kesice Nes...
View ArticlePosna kisela čorba od zelja
Sastojci za posnu kiselu čorbu od zelja: 1 kg zelja, 2 glavice crnog luka, 2 kašike brašna, 1 dl ulja, 1 kašičica aleve paprike, so, vinsko sirće, 4 čena belog luka.
View ArticleĆufte od školjki na hilandarski način
Iz mora se, u Hilandaru, rekoh – jede sve. Recimo, školjke koje Evangelis zove „petilides”- su ustvari dagnje koje se kupuju i ovde kod nas. Školjke se najpre dobro operu i očiste, a potom se stavljaju...
View ArticleRiba na pirinču na hilandarski način
Očišćena riba iseče se na parčad, posoli i ostavi da malo odstoji. Za to vreme tava se namaže maslinovim uljem i u nju se stavlja opran, nekuvan pirinač.
View Article
